Magyar
A disznótor, disznóvágás vagy disznóölés a háznál nevelt sertés hagyományos levágása, a hús feldolgozása, és az ezt követő hagyományos disznótoros májas hurka, véres hurka, préshurka-disznósajt, füstölt csülök, kolbász, frissen sült tepertő, töltött káposzta fogásokból rendezett vacsora.
Nálunk a rendszerint télen, a karácsony előtti, illetve a januári hideg napokban a parasztháztartások egyik legnépszerűbb tradíciója, amely manapság a városi emberek számára népszerű turisztikai és hagyományőrző élménnyé vált.
Nekünk somorjaiaknak nem kell messzire menni a friss és finom disznótoros ínyencségekért, mert a tejfalusi Termék kft.-ről átnevezett Duna hús kft. mindig friss sertés finomságokat kínál. Az elmúlt évek tapasztalata azt mutatja, hogy nincs jobb a hazainál!
Tehát ha finom disznótoros ínyencségeket szeretne, vagy csak friss sertés, csirke, liba húst, látogasson el a tejfalusi (a tó mögötti) hentesüzletbe, ahol a környék legjobb hagyományos sertéshús termékek kaphatók!
Én csak ott vásárolok...
